Déjeuner au bord de l'eau
entrée au choix
FLAN DE SAINT-JACQUES
CRUMBLE D’ENDIVES CONFITES AU SAUTERNE
CUISSES DE GRENOUILLES AUX MORILLES
plat au choix
MIGNON DE VEAU AU JAMBON NOIR DE BIGORRE
DOS DE MAHI AUX ALGUES
FILET D’AGNEAU
dessert au choix
TENDREMENT PRALINE
BOUQUET EXOTIQUE
AFTER EIGHT