Atelier de Noël de l'Apprenti Chef

DU 01 AU 31 DÉCEMBRE 2012:

- Atelier du Chef – Recette festives en ce mois de décembre

Recette Salée : Tous les Jeudi et Samedi du mois de 10h00 à 12h00
>Ballottine entière ou ½ Ballottine de foie gras avec au choix différents parfums proposés sur place proposés vanille de Tahiti, poire, vin rouge de Rangiroa, liqueur etc…. Compotée de mangue poivré / ananas / melon

Recette Sucrée : Tous les Dimanche du mois de 14h00 à 16h00
> Bûche de Noël au chocolat et fruits rouges